滋賀県漁業協同組合連合会
出展予定製品
- コアユ
- ヒウオ
- ホンモロコ
滋賀県で漁業を営む漁業協同組合や生産組合を会員とする連合会組織です。
琵琶湖産アユやビワマス、ニゴロブナ、ホンモロコ、セタシジミなど琵琶湖にしかいない美味しい魚介類を扱っています。
出展予定製品
滋賀県で漁業を営む漁業協同組合や生産組合を会員とする連合会組織です。
琵琶湖産アユやビワマス、ニゴロブナ、ホンモロコ、セタシジミなど琵琶湖にしかいない美味しい魚介類を扱っています。
出展予定製品
おかげさまで株式会社北前船のカワモトは令和5年7月1日で会社設立40周年を迎えることとなりました。株式会社北前船のカワモト(旧 川本昆布食品株式会社)は、創業者の川本功が16歳で手すきおぼろ昆布職人に弟子入りし、1959年21歳の時に職人として独立。1983年7月に会社・川本昆布食品株式会社を設立しました。関東や関西のスーパーや百貨店で、おぼろ昆布の実演販売を数多く展開し、現在の北前船のカワモトの礎を築きました。 その頃、お客様より昆布以外の福井県の名産品も持ってきて欲しいとのリクエストがあったことで、色々な商品を販売するようになりました。まさに、その昔、北前船が各寄港地で必要とされている物を見極め、喜ばれる物は何でも運び売買した、その精神に通ずる成り立ちでした。 その精神は受け継がれ、これからも色々な美味しい食を通じてワクワクと感動をお届けできる企業を目指します。今後とも、変わらぬご愛顧を、よろしくお願い申し上げます。
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島根県大田市で海まで徒歩10秒の立地に工場を構え、日帰り漁によって獲れた新鮮な魚を自社で買い付け、一夜干しや珍味等に加工・製造・販売をしております。良い商品は良い原料からをモットーに魚で「感動」の出来る商品をお届けしております。
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トップシェフやバイヤーが発掘・評価する褒章・認定制度である「美味アワード」で受賞・認定された商品をご紹介いたします。
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南砺は五箇山合掌造り集落をはじめ、四季折々の祭事、伝統工芸などの素朴で上質な文化の息づく緑豊かな地域です。私たちの暮らしには、お祝い事の引き出物を近所におそすわけする風習があり、贈り物に触れる機会が多くあります。今回ご紹介の 5 事業者の商品は、南砺の数ある商品の中から地元で贈り物として人気の高い逸品を揃えました。南砺の土、水、里という日本の原風景ともいえる環境の中で先人から受け継いできた食文化や実直な職人の技をお楽しみいただければ幸いです。
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創業大正十年のさつま揚げ屋です。初代から続く伝統の味を守りつつ、オリジナリティー溢れる「おいしさの創造」に日々挑戦しています。
BtoBのお取引では、お客様のご要望に合わせた商品開発も承っております。