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白神手づくり工房有限会社

出展予定製品
  • 乳酸菌甘酒12本セット
  • 乳酸菌甘酒セット
  • 白神ささらうどん
世界⾃然遺産⽩神⼭地のブナの森から発⾒した乳酸菌「作々楽」を使⽤した、美容と健康にやさしい本格発酵⾷品を開発しております。 乳酸菌「作々楽」は、⾃然由来の素材としてGABAという成分をつくり出すなどの機能性もあり、各⽅⾯から注⽬されています。 乳酸菌の⼒を⽣かし、保存料・化学調味料・合成着⾊料を使⽤しない、⼦供たちにも安⼼して⾷べさせることのできる、⾷品づくりに取り組んでいます。

香月農園

出展予定製品
  • いちごジャム
  • いちごミルクプリン
  • いちごフロマージュ
佐賀県と福岡県の県境で苺を栽培をして21年たちました。今では12種類以上のいちご加工品からスイーツまで製造販売をしております。

木次乳業(有)

出展予定製品
  • パスチャライズ牛乳
  • VANAGA8個入
  • ナチュラルチーズ3個入
島根県の生乳を100%使用しています。パスチャライズ牛乳をはじめヨーグルト、プリン、ナチュラルチーズ、アイスクリームなど色々な乳製品を製造しています。

料理王国(株)JFLAホールディングス

出展予定製品
  • 100選品評商品を中心に複数出品(画像はイメージ)
  • 【開発商品】(シェフ・料理人監修)オリジナル通販ギフト商品
1994年に創刊した食を訴求するメディア「料理王国」。バイヤーやシェフ、料理人等が品評する企画『料理王国100選』12年間続く品評会出品商品を中心に商品内覧会を今回初ブース開催! 数多くの商品を陳列掲出し、商品紹介をします。すべて展示できないので、要望をいただければ別途商品紹介可能。 当社は食メディアではありますが、食品通販/ギフト商品開発の実務経験者が在籍しておりますので食品事業者と適切にコーディネート対応致します。 (出展メーカーは会場個別対応しません。弊社で無料商品紹介をします) また、本誌「料理王国」発刊26年の歴史を生かしたシェフ・料理人ネットワークを活用したギフト・通販商品の開発も可能です。ぜひお問い合わせください。

オーム乳業(株)

出展予定製品
  • Brio Clear(ブリオクリア)
  • ピュアクリーム
  • 九州クリームチーズ
「乳を通しておいしさと健康に貢献する」を使命とし、工場近郊の生乳を使い全国のこだわりパティスリーやレストランでご愛用いただいているクリームやチーズ、また、健康志向の機能性表示乳飲料をつくっています。

ホクレン農業協同組合連合会 

出展予定製品
  • よつ葉北海道のむヨーグルト やさしい甘さ
  • パンにぬって楽しむチーズペースト《トマト&バジル》
  • 北海道中札内村産味風香
ホクレンは経済事業を担う北海道の農協の連合会です。 生産者の営農活動を支え、消費者へ食の安定供給を行うことで、 人にやさしい、人においしい「食」をつくります。