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白神手づくり工房有限会社

出展予定製品
  • 乳酸菌甘酒12本セット
  • 乳酸菌甘酒セット
  • 白神ささらうどん
世界⾃然遺産⽩神⼭地のブナの森から発⾒した乳酸菌「作々楽」を使⽤した、美容と健康にやさしい本格発酵⾷品を開発しております。 乳酸菌「作々楽」は、⾃然由来の素材としてGABAという成分をつくり出すなどの機能性もあり、各⽅⾯から注⽬されています。 乳酸菌の⼒を⽣かし、保存料・化学調味料・合成着⾊料を使⽤しない、⼦供たちにも安⼼して⾷べさせることのできる、⾷品づくりに取り組んでいます。

夜久野物産(株)

出展予定製品
  • 丹波の黒豆茶
  • 丹波黒豆煮(和栗入)
当社は、黒大豆の本場である丹波で、数少ない黒豆専門店の一つです。 永年の実績や経験を活かし、当社にて厳選された味覚・栄養に優れた丹波黒 大 豆 の製品 を 日本だけでなく 世界の皆様に ご賞味いただき、 丹波黒豆 で健やかな福のある人生” をキャッチコピー に 販売に努力 して 参ります。

(株)コーチャル

出展予定製品
  • 「杉酵素」杉の葉+植物性発酵食品
  • 杉の~む
  • 蓬茶
私たちは今から23年前、「自分たちもそして家族にも健康的で安心して食べられる食べ物を作りたい。」という主婦の集まりからスタート致しました。食材は国産野菜にこだわり特別栽培米の玄米を使用しております。一手間も二手間もかけて全て手作りしております。弊社の製造工程では添加物を一切使わず「無添加調理」を創業以来貫いております。揚げ物は国産米から抽出された米油で揚げております。常に油を新鮮な状態に保つため、毎日油をろ過をしております。 今日もお客様の「コーチャルのお弁当は美味しい。」というお言葉と笑顔を励みに私たちの思いを込めた、安心・安全・健康お弁当をお届けします。大切なお子様の未来を想い丁寧にお作りさせて頂きたいと想っております。 健康食品においては、植物性発酵食品、「杉酵素」・「杉のーむ」を新商品で開発しました。酵素の中でも原料の約70%が野草類で構成されております。他社では取り入れていない「杉の葉成分」を配合しております。発酵食品は毎日摂取することで、腸内環境のバランスの維持、栄養素の消化や吸収質の向上などが期待される。健やかな毎日へと繋がることを願いながら作らせて頂いております。

屋久島ふれあい食品

出展予定製品
  • 屋久島たんかんプチピールチョコ
  • 屋久島ミックスゼリー300g
  • たんかん100(ストレート)
世界自然遺産の屋久島より美味しい大自然の恵みをお届けいたします。屋久島特産品「たんかん」の加工品の製造販売を行っています。

かごしま六次事業者の会

出展予定製品
  • 屋久島たんかんプチピールチョコ
  • 菊芋珈琲ふー(焙煎菊芋茶)
  • 屋久島ウコンエキス
鹿児島県6次事業者の商品をご紹介いたします。

(株)東平商会 食品部

出展予定製品
  • ぎゅっとまるごとにんじんジュース【機能性表示食品】届出番号:F134
昭和32年創業。弊社は作業部、食品部、産業資材部、工事部4事業部で構成されています。今回は食品部が出展させていただきます。当部は業務用食材の総合商社として半世紀以上の業歴を有し、静岡県、神奈川県、東京都、山梨県、長野県を地盤にあらゆる分野のお客様に支えられ、地域密着型のきめ細かなソリューション営業を展開しています。この業界では特異な直輸入部署、築地営業所を有し、海外の水産品、自社ブランド中国野菜等、こだわりの差別化商品を開発輸入しています。又近年は地元の特産品を使用したご当地グルメを三島市、伊東市、長泉町、生産者、関係団体と共に開発し、各種イベント、展示会、物産展などへ積極的に参加し、全国へ向けてPR活動を行っています。

(株)松尾

出展予定製品
  • あら川の桃60%果汁入りドリンク 200ml
  • 『きわみ』温州みかん100%ストレートジュース 200ml
  • あら川の桃60%果汁入りドリンク 500ml
和歌山県内の契約農家様で収穫された果実を使用し、ほとんどの工程を手作業にて製造しております。量産はできませんが、安定した味を追求しておりますので、丁寧な商品だとお客様にお喜び頂いております。プレミアム和歌山に認定されており高い評価を頂いております。

料理王国(株)JFLAホールディングス

出展予定製品
  • 100選品評商品を中心に複数出品(画像はイメージ)
  • 【開発商品】(シェフ・料理人監修)オリジナル通販ギフト商品
1994年に創刊した食を訴求するメディア「料理王国」。バイヤーやシェフ、料理人等が品評する企画『料理王国100選』12年間続く品評会出品商品を中心に商品内覧会を今回初ブース開催! 数多くの商品を陳列掲出し、商品紹介をします。すべて展示できないので、要望をいただければ別途商品紹介可能。 当社は食メディアではありますが、食品通販/ギフト商品開発の実務経験者が在籍しておりますので食品事業者と適切にコーディネート対応致します。 (出展メーカーは会場個別対応しません。弊社で無料商品紹介をします) また、本誌「料理王国」発刊26年の歴史を生かしたシェフ・料理人ネットワークを活用したギフト・通販商品の開発も可能です。ぜひお問い合わせください。

オーム乳業(株)

出展予定製品
  • Brio Clear(ブリオクリア)
  • ピュアクリーム
  • 九州クリームチーズ
「乳を通しておいしさと健康に貢献する」を使命とし、工場近郊の生乳を使い全国のこだわりパティスリーやレストランでご愛用いただいているクリームやチーズ、また、健康志向の機能性表示乳飲料をつくっています。

株式会社 わくわく園

出展予定製品
  • さつま桑青汁(有機)
  • さつま桑茶
  • さつま桑粒(有機)
桑専門店わくわく園です。近年、ジャパニーズスーパーフード、和ハーブと言われ注目を浴びている桑(マルベリー)を自社栽培、自社加工して高品質の桑茶や桑青汁を販売しています。 自社圃場約5haのうち8割は有機圃場となっています。BtoCはもちろんBtoBの業務用、OEM等も対応いたします。

(一財)夢産地とさやま開発公社

出展予定製品
  • 土佐山ジンジャーエール辛口M 200ml
  • 土佐山ジンジャーエールマイルドM 200ml
  • 土佐山ゆずスカッシュM200ml
弊社は、平成4年から『農薬に頼らない中山間農業の発展』と『土佐山地域の産業の発展』を目的に設立されました。農業生産において決して有利でない中山間地域の発展のため地域農産物をブランド化し、付加価値を付けていく『まるごと有機プロジェクト』に取り組み土佐山を元気にするべく基幹作物である柚子や生姜を中心に有機栽培で生産し、加工から販売までを行う事により消費者の方へ安全・安心な商品と土佐山の想いを直接お届けしております。

大塚製茶㈱

出展予定製品
  • 世界農業遺産「静岡の茶草場農法」掛川深むし茶・茶師の誉
静岡県掛川市東部の粟ヶ岳山麓の東山地区は、昼夜の寒暖差が大きく朝霧が出るお茶の栽培に適した気候と世界農業遺産「静岡の茶草場農法」による肥沃な土壌に恵まれ、出来たお茶は緑鮮やかで大変濃度ある深むし茶となります。

じゃばら本舗(㈱ファイブワン)

出展予定製品
  • 柑橘じゃばら飴
  • じゃばらストレート果汁150ml
  • 柑橘じゃばら入りグミ
柑橘じゃばら製品専門の販売ブランドです。使用するじゃばらには徹底的にこだわり、気軽に取り入れやすいよう、加工・販売をしております。2017年より大阪市立大学と共同研究中です。