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料理王国(株)JFLAホールディングス

出展予定製品
  • 100選品評商品を中心に複数出品(画像はイメージ)
  • 【開発商品】(シェフ・料理人監修)オリジナル通販ギフト商品
1994年に創刊した食を訴求するメディア「料理王国」。バイヤーやシェフ、料理人等が品評する企画『料理王国100選』12年間続く品評会出品商品を中心に商品内覧会を今回初ブース開催! 数多くの商品を陳列掲出し、商品紹介をします。すべて展示できないので、要望をいただければ別途商品紹介可能。 当社は食メディアではありますが、食品通販/ギフト商品開発の実務経験者が在籍しておりますので食品事業者と適切にコーディネート対応致します。 (出展メーカーは会場個別対応しません。弊社で無料商品紹介をします) また、本誌「料理王国」発刊26年の歴史を生かしたシェフ・料理人ネットワークを活用したギフト・通販商品の開発も可能です。ぜひお問い合わせください。

乙部町地域資源利活用推進協議会/おとべ創生(株)

出展予定製品
  • 豆ごはんの素
  • マダムのすづけ
  • 春採りあかもく
北海道乙部町の地域に眠る賦存資源を活用した特産品の開発やPRを目的とした協議会です。その事業を請け負う地域商社であるおとべ創生は、町の特産品の販路拡大や関係人口の増加に取り組んでいます。

(株)カルネ・ジャパン

出展予定製品
  • 近江牛ハンバーグ
  • 近江牛肉
  • 近江牛ローストビーフ
滋賀で屋号『近江牛肉 総本家 肉のあさの』として明治30年から創業。 主に近江牛の精肉から加工品を製造販売。すべて自社で製造しております。 食肉製品製造業の営業許可を有し、HACCPに基づく衛生管理を徹底しております。 産直対応可。

四万十生産(有)

出展予定製品
  • 四万十味紀行 うなぎ生姜3個セット
  • 四万十こだわり缶詰セット
  • 土佐の珍味セット
日本最後の清流と呼ばれる四万十川の中流域に位置し、当地の食材や技術を生かした商品開発を行っております。当地に伝わる焼鮎から出汁を取った加工品や、うなぎ・川のりを使用した佃煮。お酒のお供等と得意としております。

ディー・ブレーン

出展予定製品
  • 8種のおかず味噌セット【ネコポス対応】
  • DaLuca ショコラプリン6個入り
創業1887年のだるま味噌株式会社のスイーツ製造販売部門のディー・ブレーンです。冷凍スイーツをメインに製造しています。ネコポス対応の8種のおかずみそセットもご提案します。

(株)マルフク

出展予定製品
  • 富士の名月
  • 厚焼玉子
  • 朝霧高原産たまご使用手造りプリン
静岡県の食卓に愛され75年、自前農場は養鶏環境に適した富士山麓あさぎり高原内に位置し2021年3月にはJGAPを取得。 安心、安全、美味しいタマゴのご提供はもとより消費者様の食卓で笑顔あふれる顔を思い浮かべて お取引様と共に売上高を伸ばしていきたい。

(有)鈴香食品/キトキトキッチン

出展予定製品
  • 北陸の魚介を使用した濃厚海鮮ビスクスープセット
  • 富山湾の海の幸おつまみセット
  • 北陸の旨みをぎゅっととじこめた調味料セット
北陸・富山にて地物水産物を使用したおつまみやお惣菜、ディップソースやビスクスープなどを製造しています。 地元の高鮮度な海の幸をできる限り使い切りたいという思いから、様々な魚介のビスクやダシを自社開発し、加工のベースとして使用しています。 また、素材本来の味を大切にしたいという思いから、化学調味料や保存料は使用していません。 ※自社商品以外にも、PB商品や業務用OEM商品なども承っております。※ギフトセットは価格に合わせて数量・内容の調整可能。産直対応可能。 \ お気軽にお問い合わせください。/

丸七製茶㈱

出展予定製品
  • 丸七製茶 CRAFT BREW TEA 楽淹RAKUEN
  • 丸七製茶 CRAFT BERW TEA 艶味TSUYA-AJI
  • 丸七製茶 玉露 GOKO
丸七製茶は1907年創業、静岡県にある老舗の製茶問屋です。蓄積した日本茶の製茶技術を活かし抹茶スイーツやボトリングティーなど日本茶の新たな魅力を発信しています。

(株)千興ファーム/鮮馬刺し

出展予定製品
  • 馬刺しスライス
  • 桜うまトロ
  • 桜ユッケ
個食タイプで簡単に馬刺しの本場熊本の味がお楽しみいただける商品をお届けします。面倒な解凍方法やスライスの手間を軽減した商品ですので贈る側や大切な方へも好評です。世界的衛生基準SQF認定工場で加工していますので安心・安全で美味しい馬刺しをお楽しみいただけます。

こまち食品工業㈱

出展予定製品
  • 賞味期限5年間 こまちがゆ(缶)
  • 100%秋田育ち! 比内地鶏ぞうすい
  • 無洗米あきたこまち 真空パック
昭和62年の創業。美味しいあきたこまちを多くの人に食べてもらいたいと開発されたのが、主力商品「こまちがゆ」です。 近年では新商品(小型総菜缶・レトルトパウチ)の開発、PB商品の製造受託にも積極的に取り組んでおり、高い評価をいただいております。  恵まれた秋田の自然に育まれた食材を、「より美味しく」、「安心してお召し上がりいただける」食品を提供してまいります。

㈱たけまさ商店

出展予定製品
  • 宗田節 うす削り
  • 宗田節 うま味醬油づくり
  • 宗田節 ふりかける3本セット
高知県沖で漁獲されたソウダカツオを創業大正元年より受け継いだ伝統製法で、そうだかつお節を丹精込めて造り上げております。そうだかつお節はかつお節と比べて、濃厚なコクとうま味が特徴です。簡単に濃厚なコクと強いうま味のお出汁を味わうことができます。

(一財)夢産地とさやま開発公社

出展予定製品
  • 土佐山ジンジャーエール辛口M 200ml
  • 土佐山ジンジャーエールマイルドM 200ml
  • 土佐山ゆずスカッシュM200ml
弊社は、平成4年から『農薬に頼らない中山間農業の発展』と『土佐山地域の産業の発展』を目的に設立されました。農業生産において決して有利でない中山間地域の発展のため地域農産物をブランド化し、付加価値を付けていく『まるごと有機プロジェクト』に取り組み土佐山を元気にするべく基幹作物である柚子や生姜を中心に有機栽培で生産し、加工から販売までを行う事により消費者の方へ安全・安心な商品と土佐山の想いを直接お届けしております。

四万十うなぎ販売株式会社

出展予定製品
  • 四万十うなぎ 蒲焼2尾セット
  • 四万十うなぎ 蒲焼3尾セット
  • 四万十うなぎ 蒲白セット
当社は、自らも四万十町にてうなぎを育てている代表者が、厳選した高知県産うなぎを販売するために設立した会社です。自社工場での加工・調理のみならず小ロットのご注文も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。直営店やオンラインショップで直接消費者の方に商品をお届けしております。

稲庭古来堂

出展予定製品
  • 稲庭古来うどん 960g紙箱入り
  • 稲庭古来うどん 800g紙箱入りたれ付き
秋田県稲庭地区に300余年の古くから継承されている伝統製法”手綯製法”を守り続け、熟練の職人が1本1本丁寧に仕上げております。

勝僖梅

出展予定製品
  • 梅干し専門店の贅沢茶漬け 紀州南高梅添え
贈答用梅干し専門店です。和歌山県産の最高品質の紀州南高梅のみを使用しております。創業以来の味付けから季節限定の味付けもございます。

株式会社 LaLaカレージャパン

出展予定製品
  • LaLaカレージャパン デビルチキン 2食入 360g
スリランカのカレー工場と提携し、オリジナル配合で日本人にあった、本格的なスリランカカレー(複数のスパイスとニンニク、ショウガなどを合わせたベースとなるもの)の開発に成功し、日本での販売を始めました。

めぐあす(株)

出展予定製品
  • フルーツギフト
全国各地の旬の食材の流通販売を通じて、日本の美しい大地で育まれた魅力ある旬の恵みをお客様にお届けしています。 青果物の卸売り・流通加工 / 物販事業 / 生産者の販売協力などの事業を展開しております。

唐津くん煙工房

出展予定製品
  • トンネル熟成ハムとナポリ風ピザのパーティーセット(KPH-C)
  • 4種のナポリ風石窯ピザ味比べセット
  • 3種のナポリ風石窯ピザ味比べセット
幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。唐津くん煙工房のハム・ソーセージは、このトンネル熟成庫でゆっくりじっくり熟成されています。新商品のナポリ風石窯冷凍ピザは唐津くん煙工房のハム・ソーセージをトッピングに使用、自家製発酵種と厳選した小麦粉を使ったこだわりの生地を1枚1枚手で伸ばし、450℃~500℃の石窯で焼いています。冷凍ピザとハム・ソーセージの詰め合わせはおうち時間にぴったり。

(株)武生製麺

出展予定製品
  • 麺匠武生 越前本流辛味八割そば
  • 直営農場の越前そば8食 TN-8
  • 越前そばセット8食 HN-8
北海道と福井県にあるそば直営農場でそばの実の栽培から、製粉、製麺、つゆづくりまで一貫生産しています。福井県のそばといえば「おろしそば」。風味が良くコシのある越前なまそば、半生そばをお届けします。

じゃばら本舗(㈱ファイブワン)

出展予定製品
  • 柑橘じゃばら飴
  • じゃばらストレート果汁150ml
  • 柑橘じゃばら入りグミ
柑橘じゃばら製品専門の販売ブランドです。使用するじゃばらには徹底的にこだわり、気軽に取り入れやすいよう、加工・販売をしております。2017年より大阪市立大学と共同研究中です。