(有)鈴香食品/キトキトキッチン

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北陸・富山にて地物水産物を使用したおつまみやお惣菜、ディップソースやビスクスープなどを製造しています。
地元の高鮮度な海の幸をできる限り使い切りたいという思いから、様々な魚介のビスクやダシを自社開発し、加工のベースとして使用しています。
また、素材本来の味を大切にしたいという思いから、化学調味料や保存料は使用していません。
※自社商品以外にも、PB商品や業務用OEM商品なども承っております。※ギフトセットは価格に合わせて数量・内容の調整可能。産直対応可能。
\ お気軽にお問い合わせください。/

ホームページ

http://www.toyama-suzuka.jp/

出展予定製品

  • 水産物・水産加工品
  • カレー・シチュー・スープ
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 贅沢品・プチ贅沢品
  • 中元・歳暮
  • 日常用
  • 国産
北陸の魚介を使用した濃厚海鮮ビスクスープセット
★地元北陸の魚介類を贅沢に使用した海鮮ビスクスープ
「甘えび」「紅ずわい蟹」「白えび」の3ラインナップ。
それぞれの魚介の旨みにマッチした野菜やミルクと併せたしっかりと食べ応えのあるビスクスープです。
湯煎5分で簡単調理。ご家庭で北陸の魚介を本格的に味わえます。

★貴重な地元の資源を使い切りたい
従来使用できず、使いきれていなかったえびの頭やかにの足などの素材を活用しています。
当社では貴重な地元の天然資源を余すことなく使用したサスティナブルな商品づくりに取り組んでいます。


▽『甘えびビスク&トマトスープ』
*農林水産省主催 フード・アクション・ニッポンアワード2019 100産品入賞品*
北陸産の新鮮な甘えびの旨味がぎゅっと詰まったビスクをベースに
トマトを併せることで、甘えびのまろやかさにトマトの酸味がほどよく効いた
絶妙な味に仕上がっています。

▽『紅ずわい蟹のクリームスープ』
北陸産『紅ずわい蟹』の旨味がぎゅっと詰まったビスクにミルクを併せました。
紅ずわい蟹の風味が口いっぱいに広がる、ほっと一息つくにはぴったりの優しいスープです。

▽『白えびとほうれん草のポタージュ』
富山ならではの食材「白えび」の旨味をがぎゅうとつまったビスクを使用した、目にも鮮やかなポタージュ。
ほうれん草と併せることで、口当たりの良いヘルシーなポタージュに仕上げています。

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▽パスタやパエリアへアレンジも〇
凍ったまま湯煎して、そのままスープとしてお召し上がりいただくのは勿論
少しに詰めてパスタにしたり、ごはん・お好みの魚介と炊いてパエリアにも
おススメします。

▽『化学調味料/保存料 無添加』
キトキトキッチンでは、素材本来の旨味を大切にしたい
という思いから、化学調味料や保存料は使用していません。

※セット内容は商品価格によって数量調整可能です。
 お気軽にご相談ください。
  • 水産物・水産加工品
  • おつまみ・珍味
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 贅沢品・プチ贅沢品
  • 中元・歳暮
  • 物日・季節イベント
  • 日常用
  • 簡便・即食
  • 国産
富山湾の海の幸おつまみセット
★富山湾の海の幸をじっくりと干し上げました。
お酒のおともに!
父の日のプチギフトや、お酒好きの友人への贈り物としてもおすすめです。

▽『ほたるいかスモーク』
産卵前に漁獲された大粒の富山県産ほたるいか使用。
朝どれをすぐに釜揚げし、国産のオリジナルブレンドチップで燻製しました。
燻製・乾燥の工程でじっくりと時間をかけることによって、
ほたるいか独特のワタの旨味をひきだした、コクの深い仕上がりとなっています。

▽『白えびスモーク』
富山湾の宝石しろえびを釜揚げし、軽くスモークした後にじっくりと干し上げました。噛めば噛むほど、口の中に広がるえびの甘味と、鼻を抜けるスモークの薫りが癖になります。
酒類を問わずお酒との相性は抜群。
熟成された芳醇な薫りと、濃厚な味わいをお愉しみください。

▽『ほたるぼし』
魚醤の日本三大名産地のひとつ、石川県能登産の「烏賊のいしる」に、富山県産の大粒のほたるいかを漬け込み、低温でじっくりと乾燥させました。
魚醤のコクがまろやかに効いた、食べ応えのある味に仕上げています。
酒類を問わずお酒との相性は抜群。厳選素材とこだわりの調味をお愉しみください。
ライターなどで軽く炙ることでワタがトロっとして、旨味がぐっと引き立ちます。


▽『化学調味料/保存料 無添加』
キトキトキッチンでは、素材本来の旨味を大切にしたい
という思いから、化学調味料や保存料は使用していません。

※セット内容は商品価格によって数量調整可能です。
 お気軽にご相談ください。
  • 水産物・水産加工品
  • 調味料
  • おつまみ・珍味
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 贅沢品・プチ贅沢品
  • 中元・歳暮
  • 物日・季節イベント
  • 簡便・即食
  • トレンド・流行
  • 国産
北陸の旨みをぎゅっととじこめた調味料セット
★北陸の海の旨味がギュッと詰まった調味料セット
素材を丸ごと使用した濃厚ディップソース『ほたるいかバーニャカウダ』『甘えびバーニャカウダ』『白えび醤ソース(中華風)』
新鮮な片口イワシを手開きし、オリーブオイル100%でとじこめた『TOYAMA ANCHOVY』シリーズ
食卓を彩る魚介調味料は料理好きな方へおすすめです。

▽『白えび醤ソース(中華風)』
富山湾の宝石白えびを使用した中華風醤ソース。
えびの香りとにんにくの香りが効いた香り深い一品です。
お野菜やバゲットにディップは勿論
野菜炒めや餃子、ラーメンによく合います。

▽『甘えびバーニャカウダ』
*調味料選手権2019 入賞品*
とろけるような甘さが特徴の甘えびを
使用したクリーミーなバーニャカウダ。
お野菜やバゲットにそのままディップはもちろん
グラタンに併せるなどお料理へのアレンジも◎
甘えびの旨味をぎゅっと濃縮した
えび好きにはたまらない一品。

▽『ほたるいかバーニャカウダ』
富山湾でとれた新鮮なほたるいかを
丸ごと使用した濃厚なバーニャカウダ。
お野菜やバゲットにそのままディップはもちろん
パスタソースなどお料理へのアレンジも◎
富山湾産のほたるいかの特徴は身が大きく
ワタの旨味がとっても濃厚。素材を贅沢に丸ごと使用することで
コクのある深い濃厚な味わいに仕上げています。

▽『TOYAMA ANCHOVY プレーン』
あっさりとした味わい。
いわしの旨味をそのままいただけます。
キャベツと併せてパスタに!

▽『TOYAMA ANCHOVY スモーク』
熟成後に燻製したアンチョビ。
燻製することでまろやかな味わいに。
ポテトサラダに和えたり、おつまみに!


▽『化学調味料/保存料 無添加』
キトキトキッチンでは、素材本来の旨味を大切にしたい
という思いから、化学調味料や保存料は使用していません。

※セット内容は商品価格によって数量調整可能です。
 お気軽にご相談ください。

 

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