白神手づくり工房有限会社

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世界⾃然遺産⽩神⼭地のブナの森から発⾒した乳酸菌「作々楽」を使⽤した、美容と健康にやさしい本格発酵⾷品を開発しております。
乳酸菌「作々楽」は、⾃然由来の素材としてGABAという成分をつくり出すなどの機能性もあり、各⽅⾯から注⽬されています。
乳酸菌の⼒を⽣かし、保存料・化学調味料・合成着⾊料を使⽤しない、⼦供たちにも安⼼して⾷べさせることのできる、⾷品づくりに取り組んでいます。

ホームページ

http://www.shirakami-sasara.co.jp

出展予定製品

  • 飲料・ジュース
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 中元・歳暮
  • 健康・美容商品
乳酸菌甘酒12本セット
世界自然遺産白神山地から生まれた乳酸菌「作々楽」と秋田県産「あきたこまち」を「白神山水」で仕込みました。
甘酸っぱくてフルーティーな乳酸発酵飲料です。
自然のパワーがたくさん詰まった、甘酸っぱくてフルーティーな味わいをお楽しみください。
  • 飲料・ジュース
  • 手土産・通年ギフト
  • 中元・歳暮
  • 健康・美容商品
乳酸菌甘酒セット
世界自然遺産白神山地から生まれた乳酸菌「作々楽」と秋田県産「あきたこまち」を「白神山水」で仕込みました。
甘酸っぱくてフルーティーな乳酸発酵飲料です。
自然のパワーがたくさん詰まった、甘酸っぱくてフルーティーな味わいをお楽しみください。
  • 麺類
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 中元・歳暮
  • 健康・美容商品
  • 国産
白神ささらうどん
乳酸菌とうどん、新しい美味しさとの出会い
伝統の「能代うどん」を、白神山地から生まれた乳酸菌「作々楽」で熟成させることで、GABAを含んだ身体にやさしい上質なうどんに仕上げました。
  • 飲料・ジュース
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 中元・歳暮
  • 国産
乳酸菌甘酒「白神ささら」(プレーン)
世界自然遺産白神山地から生まれた乳酸菌「作々楽」と秋田県産「あきたこまち」を「白神山水」で仕込みました。
甘酸っぱくてフルーティーな乳酸発酵飲料です。
自然のパワーがたくさん詰まった、甘酸っぱくてフルーティーな味わいをお楽しみください。
  • 調味料
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 中元・歳暮
  • 国産
乳酸菌発酵調味料「白神ささら」
⽢酒と乳酸菌、新しいおいしさとの出会い。
⽩神⼭地の乳酸菌と⽶糀で作った、⽢酸っぱい新しい発酵調味料です。
料理を選ばず、パンやスイーツ、野菜、⾁、⿂、漬物など素材の“旨み”を引出すミラクル調味料です!
殺菌処理済みの液状での提供となっており、素材に混ぜたり、漬けるだけで⼿軽に扱うとができます。
  • 乳製品
  • 飲料・ジュース
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 贅沢品・プチ贅沢品
  • 中元・歳暮
  • 国産
世界自然遺産乳酸菌入りあまざけヨーグルト
世界⾃然遺産⽩神⼭地の乳酸菌「作々楽」配合
朝にGOOD!⾃然の⽢味が活きてます!

パンフレットデータ

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