WIDEFOOD(株)〈肉のいとう〉

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創業54年の精肉店「かたい信用やわらかい肉 肉のいとう」を主軸とした小売業者です。「仙台牛をもっと身近に」をコンセプトに、仙台牛を使った商品等の製造販売を行っています。
2014年に店舗をリニューアルし、今年4月にはJR仙台駅1Fにて新店をオープン。ネット通販では仙台名物肉厚牛たん、すき焼き煮(しぐれ煮)やローストビーフ、サーロインステーキ等を販売しています。

ホームページ

https://www.widefood.jp/

出展予定製品

  • 肉類・食肉加工品
  • こだわりのご当地品
  • 贅沢品・プチ贅沢品
  • お節
最高級A5ランク仙台牛 お肉のおせち3段重
子供から大人まで皆に人気の「お肉だけのおせちがあったらいいのに」という思いから生まれた、精肉専門店ならではの「お肉のおせち」。お正月という家族や親戚が集まる大切な日に、普段なかなか食べられない“丸ごと牛1頭”の様々な部位を楽しめます。

〈上段〉ヒレステーキ、イチボステーキ、特上カルビ。
〈中段〉ローストビーフ、すき焼き煮、そぼろ。
〈下段〉サイコロステーキ、ミスジステーキ、ハンバーグ

それぞれの部位に合う独自の味付けで焼き上げ、急速冷凍・真空包装で美味しさをぎゅっと閉じ込めています。
調理は同梱のリーフレットに記載された時間を目安に湯煎するだけですので、忙しい年末年始でも準備にお手間を取らせません。皆が集まる大切な日にぜひお召し上がりください。
  • 肉類・食肉加工品
  • こだわりのご当地品
  • 贅沢品・プチ贅沢品
  • お節
最高級A5ランク仙台牛と肉厚牛たん お肉のおせち2段重
創業50余年の老舗「肉のいとう」に在籍する“お肉博士1級保持者”5名の監修により生まれた豪華なお肉のおせちです。最高級ブランド和牛「仙台牛」と仙台名物「肉厚牛たん」の贅沢な食べ比べをご堪能いただけます。

全国のお客様からのご要望を元に、社内のお肉博士1級保持者達が仙台牛と牛たんの良さを引き出す部位の組み合わせや味付け、食べ飽きないための工夫などの議論を重ね完成に至りました。

仙台牛4種(サーロインステーキ、特上カルビ、すき焼き煮、サイコロステーキ)と、肉厚牛たん4種(熟成牛たん塩味、熟成牛たん味噌味、牛たんローストビーフ、牛たんチャーシュー)を家族や親族、友人など3~4名とシェアしながらお召し上がりいただけます。

調理は同梱のリーフレットに記載された時間を目安に湯煎するだけですので、忙しい年末年始でも準備にお手間を取らせません。家族や親戚が集まる大切な日にぜひお召し上がりください。
  • 肉類・食肉加工品
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 贅沢品・プチ贅沢品
  • 中元・歳暮
最高級A5ランク仙台牛と肉厚牛たん お肉の玉手箱 春夏秋冬
【2021年 新発売!】お肉のプロが調理・味付け・急速冷凍して、作りたての味を閉じ込めた贅沢なお肉のオードブル。各シーズン4種類の部位が入り、四季を通じて16種類のお肉を楽しめます。

調理方法は湯煎して盛り付けるだけですので、お好きなときにお好きな部位を手軽にお召し上がりいただけます。

〈春シリーズ〉3~5月販売
仙台牛イチボステーキ 100g
仙台牛サイコロステーキ 150g
仙台牛マリネ 200g
仙台牛そぼろ 130g

〈夏シリーズ〉6~8月販売
仙台牛ヒレステーキ 90g
仙台牛特上カルビ 130g
牛たんローストビーフ 130g
牛たん塩焼 130g

〈秋シリーズ〉9~11月販売
仙台牛ランプステーキ 90g
仙台牛ミスジステーキ 100g
仙台牛ローストビーフ 200g
仙台牛生ハム 70g

〈冬シリーズ〉12~2月販売
仙台牛サーロインステーキ 100g
牛たんチャーシュー 100g
仙台牛すき焼き煮 150g
仙台牛ハンバーグ 250g
  • 肉類・食肉加工品
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 中元・歳暮
  • 日常用
杜の都仙台名物 肉厚牛たん 塩味
「肉厚なのにやわらかい!」テレビでも話題の肉厚でありながら、やわらかな噛みごたえを堪能できる本場仙台の牛たんです。

日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」にて、ベストお取り寄せ大賞2018 肉・ハム・ソーセージ部門金賞を受賞しています。
https://www.otoriyose.net/best/2018/cat01.htm

おいしさの理由は、芯までじっくり熟成させ、秘伝のタレで味付けしているためです。
熟練の職人が1枚1枚丁寧に手切りし、食べやすいように切込みを入れています。

フライパンで焼くだけ、という調理の手軽さも好評で、本場仙台の牛たんをご家庭でお楽しみいただけます。

様々な店舗で牛たんを食べ歩き、通販等も利用されている牛たん好きの方に特にリピートしていただいています。
調理に困らないよう「焼き方レシピ」も無料でお付けしていますので、安心してお買い求めください。

《受賞歴》
・おとりよせネット ベストお取り寄せ大賞2018
  【準大賞】【肉・ハム・ソーセージ部門 金賞】(3年連続部門賞受賞)
・FOOD PROFESSIONAL AWARD 2021後期
 【最高ランク 3つ星】(2年連続受賞)
  • 肉類・食肉加工品
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 中元・歳暮
  • 日常用
最高級A5ランク仙台牛 すき焼き煮
最高格付A5等級の仙台牛をすき焼きにしてそのままパック詰め。袋を開ければすぐに「仙台牛のすき焼き」の味が楽しめます。
厳選した「2種類の醤油」と「2種類の砂糖」だけでじっくり煮込むことで、仙台牛本来の赤身のうまみ、脂身の甘さを引き出す逸品に仕上げています。

調理は湯煎をするだけですので、温めてすぐにお召し上がりいただけます。
袋が完全に入る大きさの鍋を使って、封を切らずに熱湯で約3分間温めてください。

《受賞歴》
・FOOD PROFESSIONAL AWARD 2021後期
 【最高ランク 3つ星】(2年連続受賞)

  • 肉類・食肉加工品
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 中元・歳暮
  • 日常用
  • 業務用
最高級A5ランク仙台牛ギフト
■日本一を意味する名誉賞を5度受賞!『最高級A5ランク仙台牛』
仙台牛は、日本の牛肉規格における最高格付の5等級(A5/B5)でなければ呼称が許されない最高級ブランド和牛です。

国内有数の米どころである宮城県の清冽な水が育んだ稲わらを食べて育つため、風味・融点・色合いが抜群に良く、とてもやわらかな肉質と上品な甘さが特徴です。

全国の牛肉が競う「全国肉用牛枝肉共励会」にて、日本一を意味する「名誉賞」を通算5度受賞しています。
(昭和58年、平成6年、平成13年、平成28年、平成29年受賞)

当店自慢の最高級A5ランク仙台牛を様々な形でギフトとしてご提供が可能です。

【ご提供例】
1.仙台牛ステーキ食べ比べセット(ヒレ、サーロイン、ランプなど)
2.仙台牛すき焼きしゃぶしゃぶ食べ比べセット(赤身・霜降)
3.仙台牛希少部位焼肉食べ比べセット(ザブトン、ミスジ、イチボなど)
4.仙台牛贅沢食べ比べ加工品セット (すき焼き煮、そぼろ、ローストビーフ、牛まんなど)

パンフレットデータ

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