三種町は秋田県北西部に位置し豊かな自然が残る房住山や森岳温泉郷、日本海釜谷浜といった多様な観光資源に恵まれ、四季を通じて様々なイベントが開催されています。今回の商談会では三種町から選りすぐりの３企業より地域特産品を活用した商品を出展します。
出展企業は以下のとおりです。
〇㈱ドラゴン・ドリーム ： みちこの手作りごまたっぷり（ごま餅）
〇畠 山 農 園 ： 菊芋（ピクルス、醬油漬け）
〇か わ い 農 場 ： ハム ソーセージ 精肉
名前が語るように、このごま餅はごまの量がとても多いのが特徴です。水は白神山地の軟水を、もち米は秋田県特別栽培農産物認証のものを使用し、仕上げは手ごねという手間と愛情をたっぷりかけたおいしい秋田の新銘菓です。
（㈱ドラゴン・ドリーム）
きくいもピクルスは有機ＪＡＳに適合した栽培方法で自家栽培した菊芋を使用してます。水溶性食物繊維であるイヌリンを多く含んだ健康食品です。（畠山農園）
きくいも醤油漬けは有機ＪＡＳに適合した栽培方法で自家栽培した菊芋を使用してます。水溶性食物繊維であるイヌリンを多く含んだ健康食品です。（畠山農園）
白神山地の麓で養豚を始めて５０年、加工・製造は開始３０年になります。幻の肉「中ヨークシャー種」の肉質に魅せられて、その交雑種を生産してます。精肉は脂質の良さと圧倒的な旨味が特徴です。
（かわい農場）
自家生産豚「中ヨークシャー交雑種」で作ったハムです。大木式製法がベースとなっており桜の薪でじっくり燻製しております。
（かわい農場）
自家生産豚「中ヨークシャー交雑種」で作ったソーセージです。大木式製法がベースとなっており桜の薪でじっくり燻製しております。味付けは数種類あり幾つかまとめてギフトにしても最適です。
（かわい農場）
