カテゴリ

企業PR

さぬき、もう一つの名物 骨付鶏。
ほんのりと香る玉ねぎの甘さと、ピリッとスパイシーなとうがらしの辛さが絶妙。
味付けした骨付鶏を、鶏の旨味がたっぷり詰まったチキンオイル(鶏油)で焼き、真空パックにします。
「2度焼き」することで、さらに美味しい骨付鶏がご賞味いただけます。

出展予定製品

さぬき骨付鶏

骨付鶏とは・・・
・香川県丸亀市より誕生した骨付鶏は、半世紀の時を経て香川県内に広がり、今や「讃岐うどん」に続く香川県の名物になりました。
・骨付もも肉を塩・コショウ・ガーリック・唐辛子で味付けし、たっぷりのチキンオイル(鶏油)で揚げ焼きしました。
・骨付鶏を真空パックの味に開発し、香川県のご当地グルメを、お土産・ギフトにして販売し始めた元祖は弊社です。
・当社独自の素材と味付け・製法にこだわり、一本一本丁寧に仕上げております。

  • 肉類・食肉加工品
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 中元・歳暮
  • 国産
  • アウトドア
  • ギフト

ええとこ鶏

ええとこ鶏は、手羽元と胸肉の間の筋肉で、1羽から30g~50gしか取れない希少部位です。
骨付鶏の味付けに、瀬戸内レモン風味(香川県産調味料)を加えて味付けしました。
お肉に十分味が染み込んでいるので、調理も簡単、バリエーション豊かなアレンジ料理を手軽に楽しめます。

  • 肉類・食肉加工品
  • 手土産・通年ギフト
  • 中元・歳暮
  • 国産
  • アウトドア
  • ギフト

チキンオイル25g

カリッとジューシー チキンオイル!
琥珀色に輝く純正チキンオイル、素材にも製法にもこだわり、鶏本来の旨味とコクを惜しみなく引き出しました。
コラーゲンが豊富でオレイン酸やリノール酸も多く含まれているので体に優しいオイルです。
ご家庭の料理の炒め油として、もしくは風味づけとして少量加えていただくだけで、美味しさが格段にアップし、本格派の味に早変わりします。

  • 調味料
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト
  • 中元・歳暮
  • お節 日常用
  • 国産

その他出展者

すべて見る
  PAGE TOP