一般社団法人 五島市物産振興協会

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美しい海や山、雄大な景観など、五島には、恵まれた自然環境からもたらされる恵が沢山あります。
そんな五島で育まれてきた特産品を皆様にお届けいたします。

出展予定製品

五島列島「奈留の恵み」

長崎県の優良水産加工品に認定されている「長崎俵物」だけを厳選しました。
五島列島近海で水揚げされた旬の地魚だけを使い、素材本来の味を引き出しています。
桜干し(ミリン干し)のたれは、県内老舗醤油メーカーによる独自ブレンドしたものを使用。
開き・一夜干しに使用する塩は、ミネラルをバランス良く含み、塩かどがなくまろやかで自然の旨味を持つ県内産天日塩です。

  • 水産物・水産加工品
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト

五島あご出汁しゃぶしゃぶ 【2~3人前】

長崎県五島列島の雄大な自然で育った五島豚を使用した、焼き飛魚出汁ベースのしゃぶしゃぶです。長崎県産にこだわった素材と、あっさり召し上がっていただく為に、あえて極薄に切り出した豚しゃぶ肉が特徴です。お好みのお野菜を加えてお召し上がりください。旨味がたっぷり詰まった鍋の〆は、もちろん五島うどん。うどんの後の追い〆雑炊もおすすめです。

  • 肉類・食肉加工品
  • 水産物・水産加工品
  • お惣菜・スープ
  • こだわりのご当地品
  • 中元・歳暮
  • ギフト

おやすみのスープ

五島列島の限られた地域でのみ収穫をすることができるトマトで、ルビーのように輝く鮮紅色はとてもきれいです。一般的なトマト(4-5度)より糖度が高いことが特徴で甘みとコクがあります。
具材の野菜、トリッパ、もち麦はそれぞれ違う食感を楽しめて、満足感があります。

  • お惣菜・スープ
  • 手土産・通年ギフト

あごだし麹(醤油)

五島列島特産の焼きあごを100%使用しており、こだわりの原材料で無着色、化学調味料不使用です!
国産米麹に高級醤油とあごが合わさって、うま味が凝縮!いつもの料理に醤油代わりとしてサッと加えるだけで、コクとまろやかさが広がります。
漬けて、合わせて、そのままのせてと様々な料理に大活躍!
麹の醗酵パワーで腸やお肌にも嬉しい食品です。

  • 調味料
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト

島すりみ食べ比べセット

すりみの詰合せでも珍しいレアなギフトの上に魚種が5種(アゴ、アジ、イワシ、エソ、アジ野菜)の食べ比べできる、すりみの詰合せは他にはないレアなギフトです。
贈り物にすると喜ばれること間違いなし!

  • 水産物・水産加工品
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト

ごとんパスタ(五島うどん)

おススメの練り物をバラエティに富んだ商品を集めました。一番お手頃価格な詰め合わせです。
五島からのギフトに大人気の商品です。

  • 麺類
  • こだわりのご当地品
  • 手土産・通年ギフト

その他出展者

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