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生産・処理・加工・販売までの一貫体制の強みを活かし、安心・安全で美味しさを追求したこだわりの黒豚商品をご提供しております。

出展予定製品

かごしま黒豚コッパ

黒豚の肩ロース肉を漬け込み、厳選したスパイスを数種類肉にすり込み熟成させた商品です。口に入れた時に旨味とスパイスの風味が感じられる商品です。

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かごしま黒豚パンチェッタ

黒豚のバラ肉に厳選したスパイスを数種類肉にすり込み熟成させた商品です。口に入れた時に脂身が溶け、旨味とスパイスの風味が堪能できる商品です。

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かごしま黒豚焼豚(化学調味料不使用)

黒豚のモモ肉を使用し化学調味料不使用醤油に一昼夜漬け込み、地元産の炭で職人が焼き上げた本格派焼豚です。

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かごしま黒豚ノン・アッド荒挽きウィンナー

原材料は「黒豚肉・塩・香辛料」のみ
「世界一安心安全なウィンナー造り」を合言葉に南州農場グループが総力を挙げて造り上げました。

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かごしま黒豚レバーペースト(化学調味料不使用)

鹿児島黒豚の新鮮なレバーのみを使用し南州農場独自の製法で化学調味料使用せず作り上げたレバーペースト。

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その他出展者

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