マルヤマ食品株式会社

http://www.maruyama-foods.com
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梅の本場、和歌山県みなべ町のあります梅干メーカーのマルヤマ食品です。原材料の「南高梅」は地元の自家農園と契約農家から調達しています。創業1955年(昭和30年)創業者・丸山清治の梅に対する思いが今も脈々と生きています。是非とも、この思いのこもった南高梅をご案内させていただきます。

出展予定製品

紀州うす塩梅「匠」焼壺入り

梅の本場、紀州みなべ町の自家農園と契約農家から厳選した南高梅を梅本来をいかしながら「うす塩梅」(塩分10%)に仕上げました。容器も美濃焼にこだわりました。

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紀州うす塩梅「至宝」12粒

自家農園と契約農家から厳選した南高梅を完熟生梅の風味を引き出すために塩分5%まで抑え、上品な味わいのうす塩に仕上げました。調味、着色料や保存料を使用せず仕上げました。

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紀州うす塩梅「はちみつ梅」桐箱

厳選した南高梅にレンゲの蜂蜜を加えて漬けました。ほのかな甘味と爽やかな酸味はどなたにも喜んで頂ける逸品です。

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紀州梅と梅ゼリー「奏果」343

優しい甘さの紀州うす塩梅「至宝」(塩分5%)と紀州梅の果汁と梅の実を使った爽やかで甘酸っぱい2種類のゼリーとのセットです。

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梅干タブレット「梅と塩」

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その他出展者

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