ホクレンは、北海道内のJAが出資し、JAの経済事業を担うことを目的として設立された組織です。生産者支援と全国の消費地・消費者に安全・安心な北海道産農畜産物の供給を行います。生産現場を支え、実りを確実に消費地に届けることは、ホクレンの果たすべき責務であり、存在意義でもあります。
厚切りにした北海道産豚肉を、甘辛のたれに漬け込み北海道産の炭を使って元祖に忠実に炭火で焼き上げ、手間暇惜しまずつくりあげた逸品です。お肉の部位は「ロース」を使用し味わい深く仕上げました。加熱済み個食パックになっておりますので、レンジもしくは湯煎で温め、ご飯に乗せるだけで気軽に本格的な十勝名物豚丼をご賞味いただけます。
乳原料は、北海道十勝産を100％使用。
カマンベールチーズを使用しているため、カマンベールの深いコクを簡単にお楽しみいただけます。
冷蔵状態でもやわらかくなめらかなので、冷蔵庫から出した瞬間からスッとぬることができます。
1.乳原料は北海道産生乳からつくった脱脂濃縮乳、濃縮バターミルク、クリームのみを使用しています。
2.香料に頼らず、バターミルクのやさしい甘さとミルク感を存分にいかすこだわりの乳酸菌をセレクト、ミルキーで酸味の少ないさらりとした飲み心地に仕上げました。
3.ヨーグルトでありながら酸味の少ない北海道バターミルクヨーグルトの特徴を更に際立たせた、のむヨーグルトカテゴリーには少ないデザートタイプのヨーグルトです。
小麦粉は北海道産の「きたほなみ」と「ゆめちから」を１００％使用。砂糖とバターミルクパウダーも北海道産１００％使用にこだわりました。
北海道産バターミルクパウダーが配合されている為、ミルクの自然な風味と、しっとりとした食感で軽い口溶けのパンケーキに仕上がります。
香料、保存料、安定剤不使用。ベーキングパウダーの原材料にはアルミニウムを使用していません。
一般的に量販店で販売されている「生ハム」は輸入ポークのロースが原料でかつ極薄切りのものが多いですが、この商品は北海道産の豚肉の「もも」が原料でしかもかたまり。他の製品とは一線を画す商品となっています。輸入豚肉に比べ国産の豚肉は赤身にサシが多く同じ塩分量でも味がまろやかになります。味付けも口当たりがよくさっぱりとした味わいに仕上げました。薄切りにしてもおいしく召し上がれますが、北海道の郷土料理「ルイベ（凍ったお刺身）」のように、あえて凍ったままお刺身のように厚切りにしてワサビや柚子胡椒を付けて食べるとさらにおいしさアップ。また料理に合わせお好みのサイズにカットできることで多彩なアレンジをすることが出来、和洋中問わず様々な料理が楽しめます
北海道の生産者が手塩にかけて育てたおいしい豚肉を、ハム・ソーセージの本場ドイツの伝統的製法を学び、頑なに「本物」を追求し続けた地元北海道の老舗食肉加工品工房「札幌バルナバフーズ」で本格的なハムソーセージに加工しました。
丹念にスモークしたロースハム、昔ながらのこだわりの「乾塩法」にて作られたバラベーコン、バラエティに富んだ味わいの7種のウィンナー（あらびき、チーズ、チョリソー、バジリコ、ミルク、玉ねぎ、行者にんにく）を取り揃えております。ウインナーに使われている「チーズ」、「ミルク」、「玉ねぎ」、「行者にんにく」も北海道産原料にこだわっています。
