海藻類の中でも、アカモクに含まれるフコイダンの量はめかぶの3～5倍と言われています。
さらに、加熱しても含有量がほとんど変わらないのです。
他にも、スッキリに嬉しいフコキサンチンや、体を丈夫にするカルシウム・ビタミンKなど、他の海藻に比べてミネラルの種類も食物繊維もケタ違いです。

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