出展者詳細

出展者名
(株)布目
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出展者からのPR
昭和16年創業。いか塩辛や生珍味を専門とする製造メーカーです。高品質と味へのこだわりを大切にし、お客様に喜ばれる製品造りをモットーとしております。2013年には新工場を竣工し、さらには国際食品安全規格のFSSC22000を取得。品質管理を徹底し、安心安全な製品をお届けしております。
出展予定製品
本数の子黄金松前
カテゴリー:
地方のご当地品、通年ギフト商品
産地直送対応可否:
story1
北海道・道南地方の伝統食「松前漬」。この松前漬に数の子をふんだんに加えたのが『本数の子黄金松前』です。数の子は一本羽・バラ子を合わせて約6割使用(製造時配合)。スルメは旨味たっぷりの国産・真昆布は味わい豊かな北海道・道南産を使用。味付けには専用に調合された調味液を使用し、その味は製品全体にまんべんなく染みわたっております。
出展製品
社長のいか塩辛 極(きわみ) 200gビン×2
カテゴリー:
おつまみ・珍味、通年ギフト商品
産地直送対応可否:
story2
その昔、布目の社長が手土産用として使用していた製品を商品化した『社長のいか塩辛』。これをさらに極めたのがこの製品です。北海道産真いかの耳と胴肉のみを使用し、味付けには味わい豊かな「シママース」を使用。さらには味に深みを持たせるため「青南蛮」を加えて、しっかりと熟成させた、他の塩辛とは違うこだわりの一品です。
出展製品
箱館十二単 70g×12
カテゴリー:
おつまみ・珍味、中元や歳暮
産地直送対応可否:
story3
珍味造り一筋の布目がおススメする製品12種を詰合せました。1種70gの食べ切りサイズとなっており、手軽に味比べが可能です。贈答用を意識したパッケージとなっており、中元・歳暮にはぴったりの商品となっております。

 

 

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