出展者詳細

出展者名
かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」
出展者からのPR
創業52年の老舗、かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」では、最高級A5ランクの仙台牛を一頭買いしているからできる様々な商品をご提供いたします。卸用ブロックのお肉から消費者がすぐに食べられるギフトや加工品まで各種取り扱っています。また、通販楽天市場「売上ランキング5冠達成」の仙台名物肉厚牛たんは皆様から「肉厚なのにやわらかくて美味しい」とご好評いただいております。
出展予定製品
「A5ランク仙台牛」お肉だけのプレミアムおせち
新商品
カテゴリー:
通年ギフト商品
産地直送対応可否:
story1
日本初、世界初のこれぞ究極のおせち。正月の食卓に驚きと感動を!「牛一頭・仙台牛を食べつくす」をコンセプトに、様々な部位、食べ方ができる9種のA5ランク仙台牛を詰めたお肉だけのおせち。百貨店様や通販様向けに、産直対応可能で、お客様は調理不要でお肉だけのこれまでにないおせちとして開発しました。
出展製品
仙台名物牛たんコロッケ!仙台味噌仕立て
新商品
カテゴリー:
水産品、中元や歳暮、日常用食品
産地直送対応可否:
story2
「肉厚なのに柔らかい!」と評判の牛たん。コロッケの中心部は仙台味噌仕立てのしっかり食感の味付け牛たん。外側は北海道産の男爵いもで包み込んだお椀型の新しいタイプのコロッケです。産地にこだわった男爵イモは、昼夜の寒暖差が大きい畑で生産。でんぷんが多く、そのホクホク食感がコロッケに適し、仙台名物の牛タンと絶妙にマッチします。170〜180℃の油で約4分〜5分30秒揚げてください。コロッケの中心部に位置する仙台味噌で味付けした牛たんは、あらかじめ加熱・加工処理している為、フライヤーでの揚げ時間も短時間で済みオペレーション的にも扱いやすい商品となっています。しっかりした仙台味噌仕立てなので、ソース等はお好みで。バーガーやドックなど様々なシーンでご利用いただけます。
出展製品
希少!仙台名物牛タンローストビーフ
新商品
カテゴリー:
スープ、プチ贅沢品、季節イベント
産地直送対応可否:
story3
仙台名物といえば牛たん!その牛たんをローストビーフにした絶品の商品です。噛むほどに溢れる肉の旨み。塩と胡椒でシンプルに味付けして、低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みを閉じ込めました。牛タン特有の歯ごたえと噛むほどに口の中に広がる旨みをご堪能ください。解凍後、お好みの厚みにスライスして、そのままお酒の肴に。サラダやご飯に乗せてロースト牛タン丼としてもお愉しみいただけます。

 

 

戻る

PAGETOP