出展者詳細

出展者名
(株)レストランフライヤ
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出展者からのPR
昭和8年の創業以来、和歌山で愛され続ける老舗洋食店です。遠方のお客様にもフライヤ伝統の味をそのままに味わっていただくため、人気メニュー5種を通販用商品として製造し、一部百貨店、自社オンラインショップ、その他通販や小売店等を通じて販売しております。主力商品「厚切り牛タンシチュー」は2019年モンドセレクション金賞受賞致しました。
出展予定製品
厚切り牛タンシチュー
カテゴリー:
カレー・シチュー、通年ギフト商品
産地直送対応可否:
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創業昭和8年、和歌山の老舗洋食店「フライヤ」の名物メニュー「タンシチュー」。人生の終わりに「もう一度あの味を」、という長年のファンの声をきっかけにお取り寄せ対応を始め、現在でもシェフがキッチンで手作りしそのまま真空パック。秘伝「ドビソース」の濃厚さと香ばしく風味豊かなコク、上質な牛タンの旨味となめらかで絶妙なやわらか食感を堪能できます。最も柔らかく風味と旨味が最高なタン元の厚切り約100g1枚が入った「厚切り牛タンシチュー」は、2019年モンドセレクションで金賞を受賞しています。
出展製品
特選牛ハヤシビーフ
カテゴリー:
カレー・シチュー、簡便・即食
産地直送対応可否:
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香ばしく豊かなコクに、甘みと酸味が上品にとけあうよう、秘伝「ドビソース」を絶妙にアレンジ。厳選した国産牛を贅沢に使用しています。
出展製品
伝統洋食ギフトセット
カテゴリー:
カレー・シチュー、通年ギフト商品
産地直送対応可否:
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老舗洋食店の味をそのまま真空パックした、人気メニュー4種のセットです。袋のまま温めるだけで、本格的な洋食を気軽に楽しめます。2019年モンドセレクション金賞を受賞した「厚切り牛タンシチュー」は、秘伝ソースの濃厚さと香ばしく風味豊かなコク、上質な牛タンの旨味と、とろける食感が特徴。国産粗挽き肉の粒感と口に広がるジューシーな旨味を、秘伝ソースで閉じ込めた「ミンチボールステーキ」。香ばしく豊かなコクに、甘みと酸味が上品にとけあう「特選牛ハヤシビーフ」に、各種スパイス、自家製の牛野菜ブイヨンの深い旨味が口いっぱいに広がる「特選牛昭和カレー」。伝統を極めた代表メニューの詰め合わせは、贈り物にもおすすめです。
共同出展者
和歌山県中小企業団体中央会 共同出展者

 

 

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