出展予定製品場
乙部町の持つ豊かな地域資源を活用した特色ある産品を開発することで産業・雇用の場を創出するための取り組みを行なっています。
栽培が非常に困難なため、生産量が非常に少ない幻の黒大豆「黒千石大豆」や、北海道ではほとんど食べられることのない海藻の
「アカモク」などを利用した商品開発や販路の拡大から、地域の雇用の増加や所得の向上に加え、生産者の生産意欲の向上による地域の活性化をめざします。
出展予定製品場
漁港の前に加工場を置く、昭和25年創業の水産加工会社です。島根県沖で獲れた鮮度の良い魚を原料に一夜干や珍味・塩蔵品等の加工品を製造しています。「おおだ一日漁推進協同組合」を立ち上げ、魚食普及や産地の特徴的な漁業形態のブランド化にも取り組んでいます。
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出展予定製品場
弊社は、全国でも数少ない「あおさ」を専門とするメーカーです。
造船業時代から、海と携わる作り手として大切な海を守り、育み、そして未来継承してへ継承していくことを使命に、これからも私たち宮川産業は「渥美の海」と共に歩んでまいります。
出展予定製品場
国内原料で国内加工 安心安全の珍味をご自宅に！
常温保存なのでポストイン（ネコポス便）に対応 産地直送可能なので作業量が減らせます。
御社オリジナル珍味作成 OEMなどご相談ください
小ロッドからでも作成可能
出展予定製品場
島根県浜田港を中心に廃棄されている未利用魚や魚のアラ等を有効活用するため、地元の漁業者、水産会社、料理屋、卸問屋、道の駅、介護施設、研究機関、行政等が連携して粉末化し、栄養素や機能性を検査し、調理材料や介護食、機能性食品など新たな新商品開発に挑戦しています。
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出展予定製品場
とやまの食材でテーブルを華やかにする食品加工会社です。
四季を通じて様々な食材に恵まれた北陸・富山。鈴香食品は、富山県のちょうど中央部・富山湾に面した射水市に位置し、ほたるいか、しろえび、寒鰤といった富山湾を代表する魚介をはじめ、地元で水揚げされるキトキト（新鮮）な魚介を主原料に、惣菜やおつまみ、瓶詰加工品など幅広いラインナップで食卓を彩る食品を製造しています。