笹野商事は、鹿児島県薩摩川内市にある「フルーツの里」として知られる北薩摩でお茶づくりに取り組んでいます。霧深い気候が高品質なお茶づくりに最適な環境を生み出しており、私たちは自然の恵みを大切にし、お茶いっぱいの幸せのために茶葉の栽培、収穫、製茶、包装までを丁寧に手作業で行っています。
桑茶は、桑の葉を使用して作られる健康的な飲み物です。桑の葉はビタミンやミネラル、抗酸化物質を豊富に含んでいます。また、血糖値の調整や脂肪代謝の促進に役立つとされ、健康増進に寄与します。桑茶の製造は通常、葉を収穫し、乾燥させて茶に加工しますが、弊社では製茶技術を活かし焙煎を加えることで、非常に飲みやすい仕上がりになっています。低カロリーでノンカフェインも人気の秘密です。
紅茶といえば、海外のものが定番ですが、日本で作る和紅茶も最近見直されてきています。和紅茶は、強い渋みや苦味が少なく、繊細で穏やかな風味と、軽やかで優雅な味わいが特徴です。日本茶文化の中でその技術を確立されてきた和紅茶は、和菓子との相性も抜群です、その春摘みのものは、特に香り高い癖のない紅茶です。
日本茶アワード２０２２年プラチナ賞を受賞したこのお茶は、微妙な蒸し加減を調整することで、浅蒸しの特徴である香りの高さと、深蒸しのコク深さを併せ持つ、非常にバランスのよいお茶に仕上げることができました。
