九州の大分県にて韓国人シェフが「本場の味」を伝えるお店コッキルを運営。コロナ過で「家でもコッキルの味が食べたい」というお客様との会話から、韓国料理のミールキットの製造をスタートしました。
釜山名物ナッコプセ
ナッ=ナクチ(テナガダコ)、コプ=コプチャン(ホルモン)、セ=セウ(エビ)の頭文字を取ったお料理名。旨辛のタレと海鮮やホルモンの出汁が絡み合い美味しさ凝縮!白ゴハンと一緒に食べたり、残ったスープでポックンパ(チャーハン)を作れば美味しさを余すことなくお召し上がりいただけます。
※ミールキットとはカットされたお野菜と特製タレなど、必要な材料がまるっとセットになった商品です。開封して手順通りに作ればお店の味が簡単に再現できます。
チャプチェは韓国の春雨とお野菜や牛肉をお醤油ベースの味付けで甘辛く炒めた人気のお料理。お祝いの席では前菜として出されることもあるし、オモニの家庭料理の定番でもある、非常に代表的なお惣菜です。
※ミールキットとはカットされたお野菜と特製タレなど、必要な材料がまるっとセットになった商品です。開封して手順通りに作ればお店の味が簡単に再現できます。
特製の甘辛ダレに鶏肉を漬けこんだお料理「タッカルビ」そのタッカルビにチーズをトッピングしたものがチーズタッカルビ。
甘辛いタレは白いご飯にもビールにも合うお味です。お肉や野菜を全部食べてしまったら、余っているソースにゴハンを混ぜてポックンパ(炒めゴハン)を作っても美味しい!
※ミールキットとはカットされたお野菜と特製タレなど、必要な材料がまるっとセットになった商品です。開封して手順通りに作ればお店の味が簡単に再現できます。
ジェホの特製のタレに豚肉を漬けこみました。漬け込んでから真空パックにし、瞬間冷凍していますので、解凍したらフライパンで炒めるだけ、お肉は薄切りですので、すぐに火が通って調理時間が短いのも嬉しいポイント!白いゴハンにもビールにもよく合う。
※ミールキットとはカットされたお野菜と特製タレなど、必要な材料がまるっとセットになった商品です。開封して手順通りに作ればお店の味が簡単に再現できます。
小麦粉と野菜を混ぜて油で焼いたお料理「チヂミ」
コッキルのミールキット、チヂミは外はパリっと中はもっちり。がご自宅で簡単にお作り頂けます。
※ミールキットとはカットされたお野菜と特製タレなど、必要な材料がまるっとセットになった商品です。開封して手順通りに作ればお店の味が簡単に再現できます。