２８年間勤務した（株）ＪＲ西日本デイリーサービスネット（キヨスク）での知識、経験、人脈を活かして、消費者と生産者と自社が三位一体（Trinity)となり、和歌山県の特産品を全国に発信しています。
紀州南高梅の果汁をしぼり、伝統製法でじっくりと煮詰め、果汁のみをペースト状に濃縮したアルカリ性食品です。梅干の塩分が気になる方も完全無添加ですので安心してお召し上がりいただけます。
紀州南高梅の果汁をしぼり、じっくりと煮詰めた梅エキスを食べやすい粒タイプにしました。旅行ゃ出張でお出かけ時にも携帯でき便利です。
創業明治27年の（株）芝田商店が製造過程の途中で皮が破けたり少しつぶれた大粒の紀州南高梅をパック詰めしました。多少皮が破けたりしていますが味等の品質は、高級紀州南高梅と変わりませんのでお買い得になっております。
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室町時代の末期に日本酒を煮詰めて梅干で味付けしたものが始まりで、江戸時代の中頃までは調味料として広く利用されていましたが、醬油の普及により段々とその利用も減り、高級な和食料理店でわずかに使われ続けてきたものです。
