沖縄県の泡盛メーカーです。もろみ酢を元祖で製造した蔵元です。もろみ酢を乳酸菌で再発酵させた「美らBio(ちゅらびお)」を開発しました。
泡盛,クラフトジン,もろみ酢,美らBioを紹介いたします。
もろみ酢を乳酸菌で再発酵させた新しい乳酸菌飲料です。「黒麴菌」「酵母菌」「乳酸菌」の3つの菌で発酵させた健康飲料です。
「腸」「肌」「アルコール対策」について,ヒト臨床試験を行い,エビデンスを有しております。
もろみ酢を開発した元祖の蔵元です。1973年から製造販売を行っております。味わいに関しては他社にまねできないほど美味しいと自負しております。
発酵でつくられるクエン酸やアミノ酸が豊富に含まれております。
名前の通り甕仕込み製法で造られ、手間隙かけて造った、
100%5年古酒です。
沖縄の泡盛蔵元の中でも当社は甕仕込み製法にこだわり、伝統を継承し続けています。
5年間熟成させた泡盛は、古酒香(甘い古酒らしい香り)が漂う本格的古酒の味わいです。
「ネイビーストレングス」とは、 昔の海兵隊が航海時にジンを船内に持ち込む際、船内の火薬に間違ってかけたとしても火薬がしけらないほどの強い度数のジンのことをいいます。
おきなわ原産のカラキやタンカン、カーブチーなどをボタニカルと使用したフルーティーでスパイシーなクラフトジン。度数は57度と高く、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
年度ごとの数量限定品。その年で収穫された素材によって香と味が変わります。